"叮铃铃——"美术课上，我望着迪薇画的咖喱角直流口水。这个裹着金黄油皮的三角小点心，是印度最古老的零食，听说咬下去会发出"咔嚓"的碎裂声，热气腾腾的香料味会从嘴角钻出来。
放学后，迪薇邀请我去她家学做咖喱角。她的妈妈在厨房摆出一排彩色调料罐，像彩虹碎片落在大理石台面上。"先煮两颗土豆，要像云朵那样绵软的。"迪薇把煮好的土豆剥壳，刀尖切出细碎的"哒哒"声，小土豆丁像跳房子的小人滚到案板边缘。
最难的是炒馅料。小茴香在热油里噼啪炸开时，我吓得捂住耳朵。迪薇妈妈教我们撒干香菜粉："这是印度妈妈的秘密武器。"当姜黄粉染红锅里的青豆和土豆时，整个厨房都变成落日的颜色。迪薇突然往我手里塞了片面皮："快!趁热包馅!"
面皮在我手心软得像橡皮泥，裹着两勺咖喱馅一捏，却像贪吃的河豚鼓起肚子。迪薇的奶奶笑出满脸皱纹："要像包书皮那样折边。"第三次尝试时，我的咖喱角终于挺直腰板，像戴了三角帽的小士兵列队站在烤盘上。
烤箱"叮"的一声，香气像调皮的精灵钻进鼻孔。第一口咬到酥脆的面皮，第二口尝到暖烘烘的咖喱，第三口突然发现舌尖跳舞的辣味——原来迪薇偷偷塞了半粒红辣椒!我们围着餐桌又蹦又跳，窗台上的绿萝都跟着晃动叶子。
回家路上，我把最后半块咖喱角分给流浪猫。夕阳把我们的影子拉得好长，像是古老印度壁画上牵手起舞的人群。原来"好想做一次"的事，就像撒在面糊里的小茴香，只要放进心里最温暖的锅里炒，总会变成"真 glad 做过"的星星。
"叮铃铃——"课代表抱着新课本走进教室，我立刻竖起耳朵。果然是《印度美食文化》主题实践活动!摸着课本上金灿灿的咖喱角图片，我忽然想起转学生迪薇的便当盒——每次打开都会飘出像魔法咒语般的香气。
放学后我偷偷跟着迪薇，看见她踮脚摘下挂在储物柜里的彩色围裙。"真的要教我做玛莎拉咖喱角吗?"我的声音比蚊子哼哼还轻。迪薇眼睛亮得像两颗黑葡萄："当然!这是妈妈教我的秘方，要从煮豌豆开始哦。"100字日记 WwW.RIji100Zi.COM原创不易，请大佬高抬贵手！
厨房里堆着山一样高的土豆，迪薇教我用指甲掐出硬币大小的圆片。"要像对待宝石那样温柔。"她说话时睫毛扑闪，让我想起童话书里的仙女。我们把切好的蔬菜倒进冒着热油的锅里，"滋啦"声中飘出咖喱、姜黄和孜然的香味，连窗外的麻雀都凑过来探头探脑。
最难的是包面皮。迪薇的手指像会跳舞的精灵，面皮转眼就变成小金袋。我的却总在边缘开裂，馅料像调皮的豆子蹦出来。"别急，"迪薇把着我的手示范，"就像折千纸鹤那样，要顺着纹路来。"阳光穿过她手腕上的银镯子，在面团上画出晃动的光圈。
当金黄的咖喱角在油锅里咕嘟冒泡时，整个教室都飘着香。杰森咬下第一口就瞪圆了眼睛："这比披萨还好吃!"迪薇笑着擦掉我额头的面粉："下次教你揉印度饼，要用手掌抛得像彩虹一样高哦。"
原来最珍贵的不是吃到美食，而是发现每个同学都藏着闪光的小秘密。就像迪薇说的："当我们把故事包进面皮里，每个人都是会发光的玛莎拉。"
教室后墙贴着"印度文化周"海报，迪薇的马尾辫在阳光下晃成金色小瀑布。她神秘兮兮地从书包里掏出个三角形纸包："这是妈妈做的玛莎拉咖喱角，要不要尝尝?"我咬开酥脆的外皮，土豆混着香料的热气"呼"地冒出来，原来这就是传说中会跳舞的馅料啊!
放学后我和迪薇蹲在厨房，面粉像雪花落在围裙上。迪薇妈妈系着孔雀蓝纱丽，把面团揉成月亮："咖喱角的褶子要像莲花瓣，捏十二道才够漂亮。"可我的馅料总从面皮里逃跑，像调皮的小豆子蹦到案板上。迪薇笑得直拍桌子："你这是在做咖喱汤圆吗?"
第三次失败时，我的手指被油锅烫得通红。迪薇突然掏出手机："快看!奶奶的视频教学!"屏幕里银发老奶奶正用枯枝般的手指捏褶子，动作像在编织魔法咒语。原来要把虎口绷紧，让面皮自己卷成螺旋呀!
当夕阳把烤箱染成橘子果酱时，我们的咖喱角终于排成整齐的队列。迪薇爸爸端着羊肉饭走来："正宗吃法是蘸薄荷酱，再撒点石榴籽。"我咬下金黄酥皮的瞬间，仿佛看见丝绸之路上驮着香料的骆驼队，它们把千年的故事藏进了小小的三角包。
现在我的铅笔盒夹层里躺着食谱纸条：羊肉和米的比例要是:才正宗。原来想要"好想做一次"的事，只要开始做了，就会变成"真 glad 做过"的奇迹。
本文语音版：